Lundi 12 mai 2025, de 18h00 à 21h00. Entrée solennelle de la Communauté Germanophone et de la Culture Fritkot de l'Est de la Belgique, Ostbelgien, au Micro Musée de la Frite de Bruxelles-Forest, en présence de:

• Gregor FRECHES, Ministre de la Culture, des Sports, du Tourisme et des Médias de la Communauté Germanophone de Belgique
• Charles SPAPENS, Bourgmestre de Forest
• Bernard LEFEVRE, Président de l'Union Nationale des Frituristes
• Eric LEGRAIN, artiste.

Clôture de l'exposition «Fritüure» de et avec l'artiste Eric Legrain.

En partenariat avec la Représentation de la Communauté Germanophone de Belgique à Bruxelles. Avec la complicité de la Cuvée des Trolls de la Brasserie Dubuisson.

La Culture Fritkot, patrimoine immatériel

Peintes, photographiées, filmées... et surtout croquées, les frites belges font régulièrement les «unes» de la presse tant nationale qu'internationale. Depuis la fin juillet 2017, la «Culture Fritkot» a été reconnue en tant que patrimoine immatériel culturel et/ou oral par toutes les communautés linguistiques de Belgique. Car c'est grâce à la dissémination, depuis la fin du XIXe siècle, de nos baraques à frites à travers le Royaume qu'un amour infini est né entre tout·e Belge et toute Frite, et inversement.

Gratuité et passion frituresque

Depuis la fin du siècle passé, Hugues Henry (se) nourrit (de) cet amour, au point d'avoir organisé des événements autour de la frite depuis près d'un quart de siècle et d'avoir publié le premier grand livre francophone sur l'univers de la frite, «Carrément Frite» (Ed. Renaissance du Livre), dans la foulée de l'ouverture du Micro Musée de la Frite de Home Frit' Home à Bruxelles, Forest, en 2011. Un espace passionné, familial (toute la famille participe!) et convivial accessible gratuitement chaque premier week-end du mois (ou sur rendez-vous pour des visites de groupe), où sont aussi périodiquement organisées des expositions artistiques autour de la Belgique.

Micro Musée de la Frite Bruxelles: l'Union fait la Frite

Le Micro Musée de la Frite de Home Frit' Home, ce sont plus d'un millier d'objets, documents, créations et œuvres d'art qui racontent la frite à travers son histoire, la gastronomie et – bien sûr! – la Belgique. «À l'approche de notre 15e anniversaire, grâce au peintre Eric Legrain actuellement à l'affiche avec l'exposition "Fritüure", un artiste à découvrir, très populaire en Ostbelgien, nous avons saisi l'opportunité d'intégrer, avec tout le soin et toute l'attention nécessaires, la tradition versant "Frittenbude" de la frite dans notre micro espace. La vraie frite artisanale est belge avant tout, mais sa dégustation se décline à travers nos communautés. Bruxelles, Wallonie et Flandre étaient déjà bien représentés au Micro Musée de la Frite. Désormais, notre Communauté germanophone aura son espace dédié aux «Fritten» chez Home Frit' Home!», se réjouit Hugues Henry.

Avec la complicité de la Cuvée des Trolls de la Brasserie Dubuisson.

Lundi 12 mai 2025, dès 18h00. Home Frit' Home, rue des Alliés 242, 1190 Bruxelles-Forest.